Sasniegtais iedvesmo

SORTIMENTS - tāds ir mana izaicinājuma vārds. Ar ko es atšķiršos? - sortiments būs viena no atšķirības zīmēm
Pāris dienas pavadīju, ierakusies maizes ražošanas tehnoloģijās - no Vācijas pasūtītā grāmata ir kas krietni vairāk par "jaunā konditora rokasgrāmatu", he, vismaz receptūras citas.
Mieru nelika un nelika brēceļi - jau kopš tā brīža, kad vācietis Sylvio man pajautāja, vai es arī tādus varu sacept. Lūk, ko nozīmē kodēšana, es viņam toreiz teicu, ka varu arī brēceļus, cik tik uziet. Nu, tā. Izrādās, es patiešām protu cept arī brēceļus. Šodien vienu porciju izcepu un nonācu pie secinājuma, ka ne vienmēr pirmie kucēni jāslīcina. Protams, tie vēl būs jāuzlabo, vajadzētu dabūt bik lielākus un bik trauslāku garoziņu, vēl poraināku mīkstumu, bet PRINCIPĀ es māku cept brēceļus. Jāeksperimentē ar krāsns temperatūru. Vēlāk nobildēšu, ja Ieva visus nepaspēs apēst ("Mammu," viņa teica, "šitie ir tādi, kā mēs Vācijā ēdām!")

Ļoti vajag

Ļoti vajag domāt par visa tā pasākuma logotipu, JO - auksto galdu pasūtījumi joprojām nāk, ir pienācis laiks tos noformēt ar domu par nākotni.

Ja kādu tas interesē - strādāju pie sortimenta idejām (ir, nevaru sūdzēties, bet par ieteikummiem priecāšos). Tā teikt - ar kaut ko taču būs jāatšķiras (skat. iepriekšējo ierakstu par "Jaunā konditora rokasgrāmatu"). Strādāju pie idejas apraksta; kāds to varbūt aptumsuma brīdī sauks par biznesa plāna uzmetumu. Doma par telpu meklēšanu šobrīd jāatliek traumētā ceļgala dēļ - ar ģipsi nekur tālu neaiziesi. Bet gribētos gan.

Starp citu, beidzot ielādēju vados Eņģeļu bildes. Iešu lūkot, kā tās te ielikt, lai arī citi var papriecāties :) Vēl prieku sagādāja fakts, ka Dace aizgāja uz banku un viņai tur iedeva Eņģeli... Re, cik maza pasaule!

Un vēl es savā jocīgajā maizes aparātā izcepu saldo maizi, katram gadījumam arī to bildi vajadzētu apskatīt, vai ne?