Kliņģeru klase 18. martā un kruasānu klase 1. aprīlī!

Tā, kalendārs skaidrs - 18. martā Ikšķilē, Ilze`s Caramellini virtuvē notiks kārtējās mācības - saldi un sāļi kliņģeri, smalkmaizītes un štriceles. Stāstīšu un rādīšu dažādus t.s. "smago" rauga mīklu knifus, kopā cepsim lielo svētku kliņģeri, mācīsimies taisīt pīnītes un dažādas smalkmaizītes ar vairāku veidu pildījumiem. Seminārs ar praktisku darbošanos un degustāciju noslēgumā! Semināra sākums - pl. 13, ilgums ~ 4 stundas. 1.aprīlī turpat - kārtainā mīkla un tās izstrādājumi. Kopā gatavosim parasto kārtaino mīklu un kruasānu mīklu, cepsim pīrādziņus un kruasānus ar un bez pildījumiem. Mans uzdevums būs jums parādīt un pierādīt, ka arī mājas apstākļos kārtainās mīklas pagatavošana nav neiespējamā misija. Darbosimiem praktiski un beigās arī kopīgi nogaršosim, kas iznācis. Cena - Ls 15 / personai par vienu semināru, vietu skaits ierobežots. Līdzi jāņem priekšauts, maiņas apavi un vēlme darboties un mācīties. Pieteikšanās uz e-pastu ilzescaramellini@gmail.com